biscuits mazurka
Recettes qui font du bien

Biscuits polonais Mazurka

Aujourd’hui, nous allons cuisiner les biscuits polonais qui s’appellent “Mazurka”.

Biscuits légers et, en même temps, bons pour la santé grâce aux noix et raisins sec. 

Ingrédients pour les biscuits

Pour cette recette tous les produits sont mesurés en verres ce qui est bien pratique :

  • 1 verre du sucre
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de noix
  • 1 verre de raisins sec
  • 1,5 cuillères à café de la levure
  • 2 oeufs 

Étapes de préparation :

1. Préchauffez votre four pour 180 C°

2. Ensuite, cassez les œufs dans un récipient, mélangez-les à l’aide d’un batteur en ajoutant petit à petit le sucre jusqu’à ce que toute la préparation blanchisse.

3. Dans un autre récipient mélangez de la farine avec de la levure

4. Dans le mélange liquide il faut rajouter le mélange sec (celui avec de la farine et de la levure) et mélangez le tout.

5. Coupez les noix finement à l’aide d’un couteau

6. Ajoutez les noix coupées et le raisin sec dans la préparation

7. Beurrez le moule et versez toute la préparation (pensez à bien étaler)

8. Mettez tout au four pour 20-25 min, 180 C°.

Une fois votre biscuit prêt, démoulez et coupez-le en morceaux car ce biscuits peut s’endurcir un peu quand il sera froid.

Vous pouvez le conserver assez longtemps dans la boîte aux cookies. Régalez-vous bien 🙂

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